Top 5 món ăn sáng từ thực phẩm tươi sống giúp nhân viên duy trì năng lượng ngày mới

 

Bữa ăn sáng không chỉ là bữa ăn quan trọng để bắt đầu ngày mới mạnh khỏe mà còn là cơ hội tuyệt vời để nạp năng lượng cho cả ngày làm việc. Đối với nhân viên bận rộn, việc chọn lựa món ăn sáng phù hợp có thể là một thách thức. Tất cả đã có hướng giải quyết, Thành Nam Food sẽ giới thiệu đến bạn 5 công thức món ăn sáng ngon miệng, đầy đủ chất giúp các bạn có một sáng đầy đủ năng lượng và sự sảng khoái để làm việc.

1. Lý do bữa sáng quan trọng với sức khỏe con người 

Bữa sáng thường được ví như "bữa ăn quan trọng nhất trong ngày". Nó không chỉ giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài nghỉ ngơi mà còn có những lợi ích sức khỏe không thể phủ nhận. Những lợi ích của bữa ăn sáng cụ thể như sau:

- Năng lượng cho cả ngày: 

Sau một đêm dài, cơ thể chúng ta đã tiêu hao một lượng lớn năng lượng. Bữa sáng giúp "nạp lại" năng lượng cho cơ thể, giúp chúng ta sảng khoái, tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày mới. Một bữa sáng đầy đủ giúp tăng cường sự tập trung, nâng cao hiệu suất làm việc và giảm cảm giác mệt mỏi. Đặc biệt, việc bổ sung năng lượng từ bữa sáng giúp não bộ hoạt động hiệu quả, tăng khả năng ghi nhớ và tư duy.

Ăn sáng giúp cân bằng năng lượng cho ngày mới làm việc hiệu quả. (Nguồn: Sưu tầm:)

- Cân bằng đường huyết: 

Đôi khi bạn cảm thấy mệt mỏi, mắt lừ đừ khó tập trung vào công việc vào đầu giờ làm việc. Đó là dấu hiệu bạn đã không nạp thức ăn vào buổi sáng nên khiến cho hiệu suất công việc của bạn bị giảm xuống. Và điều đó ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là mất cân bằng đường huyết. 

Cho nên, bữa ăn sáng giúp cân bằng lượng đường trong máu, tránh tình trạng giảm đường huyết - một tình trạng có thể gây ra cảm giác mệt mỏi, chóng mặt và khó tập trung. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, việc ăn sáng đều đặn càng trở nên quan trọng hơn.

- Kiểm soát cân nặng: 

Có một số nghiên cứu cho thấy những người ăn sáng đều đặn thường dễ kiểm soát cân nặng hơn. Khi ăn sáng, cơ thể sẽ giảm cảm giác đói trong suốt buổi sáng, giúp chúng ta tránh được việc ăn quá nhiều vào các bữa tiếp theo. Điều này giúp kiểm soát lượng calo tiêu thụ và tránh nguy cơ tăng cân.

- Tăng cường hệ miễn dịch: 

Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và giúp cơ thể phòng tránh các tác nhân gây hại từ môi trường. Hãy tập thói quen ăn sáng để giúp các bạn duy trì kháng thể, tạo sự năng động, sảng khoái cho suốt một ngày làm việc hiệu quả. 

2. Nguyên tắc dinh dưỡng cho bữa sáng:

Để có được một bữa ăn sáng chất lượng cần phải có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Cụ thể như sau:

- Đa dạng thực phẩm: Bữa sáng nên bao gồm các loại thực phẩm từ các nhóm: 

• Tinh bột:

Tinh bột là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nó giúp cơ thể bổ sung các loại vitamin, khoáng chất cần thiết như: vitamin B, canxi, sắt, folate,...chúng còn cung cấp hàm lượng chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc các căn bệnh về tim mạch, dạ dày, tiểu đường. Cho nên mỗi buổi sáng, các bạn cần ăn những món ăn có chứa tinh bột giúp bạn nạp đủ năng lượng, tinh thần sảng khoái để duy trì trạng thái tập trung cao vào công việc.

Tinh bột có trong bánh mì, gạo, khoai tây,.. là chất cần thiết cho cơ thể nạp năng lượng buổi sáng. (Nguồn: Sưu tầm)

• Protein:

Protein là thành phần quan trọng cho bữa sáng, nó trong các nguyên liệu như: hải sản, thịt gà, trứng, sữa,...giúp hỗ trợ sự phát triển và tái tạo tế bào trong cơ thể. Giúp duy trì sự khỏe mạnh của cơ bắp và xương, đặc biệt là quan trọng cho trẻ em và người lớn đang tập thể dục. Protein giúp cung cấp cảm giác no lâu hơn, giúp bạn cảm thấy tự trọng và giảm cảm giác đói trong buổi sáng.

• Chất béo:

Mặc dù chất béo nên được tiêu thụ ở mức độ hợp lý, chúng vẫn là một phần quan trọng của bữa sáng. Chất béo cũng hỗ trợ hấp thụ vitamin, đặc biệt là các loại vitamin tan trong dầu, như vitamin A, D, E, và K cung cấp năng lượng dự trữ cho cơ thể, giúp bạn duy trì mức năng lượng ổn định trong suốt buổi sáng.

• Vitamin và khoáng chất:

Các loại vitamin và khoáng chất là yếu tố cần thiết để duy trì sức khỏe tổng thể và hoạt động ổn định của cơ thể. Chúng giúp cơ thể chống lại bệnh tật và tạo điều kiện tốt cho sự phát triển và tăng trưởng.

Để đảm bảo bạn cung cấp đủ vitamin và khoáng chất, có thể sử dụng thực phẩm như rau xanh, trái cây, hạt, và thực phẩm làm từ sữa chua hoặc sữa chua.

Kết hợp các thành phần này trong bữa sáng của bạn có thể giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết để bắt đầu một ngày mới mạnh khỏe và năng động. Đồng thời, cân nhắc sử dụng các nguyên liệu và món ăn ngon miệng để tạo sự hấp dẫn và thú vị cho bữa sáng của bạn.

Ngoài ra, các bạn cũng cần phải lưu ý những điều sau:

- Hạn chế đường và chất béo: Tránh ăn quá nhiều thực phẩm chứa đường và chất béo bão hòa.

Dù đường và chất béo đều cần thiết cho cơ thể, nhưng việc tiêu thụ quá mức có thể gây hại. Đường dễ gây tăng cân, gây ra các vấn đề về đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Chất béo bão hòa có thể gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

- Ưu tiên thực phẩm tự nhiên: Chọn lựa thực phẩm tự nhiên, không chứa hóa chất và chất bảo quản.

Thực phẩm tự nhiên không chỉ mang lại hương vị tốt hơn mà còn chứa ít hóa chất và chất bảo quản hơn. Việc tiêu thụ thực phẩm tự nhiên giúp giảm nguy cơ tiếp xúc với các chất gây hại cho sức khỏe.

- Cân nhắc lượng calo: Đảm bảo lượng calo phù hợp với nhu cầu của cơ thể mỗi ngày. Dưới đây là bản calo từ các thực phẩm mà bạn cần phải biết:

Hàm lượng Calo có trong các thực phẩm đảm bảo đủ điều lượng cho cơ thể khỏe mạnh. (Nguồn: Sưu tầm)

Mỗi người có nhu cầu calo khác nhau dựa trên độ tuổi, giới tính, mức độ hoạt động và tình trạng sức khỏe. Việc hiểu rõ nhu cầu calo của mình giúp bạn lựa chọn thực phẩm sao cho phù hợp, tránh tình trạng ăn quá mức hoặc không đủ.

Tìm hiểu những thực phẩm tươi sống được nuôi trồng ở các trang trại uy tín tại Thành Nam Food. Nhấp vào xem ngay.

>>> Thực phẩm tươi sống đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm tại Thành Nam Food

Tóm lại phần này, bữa sáng rất quan trọng đối với cơ thể. Bằng cách tuân thủ những nguyên tắc dinh dưỡng trên, bạn sẽ đảm bảo rằng mình đang bắt đầu một ngày mới một cách lành mạnh và đầy năng lượng.

3. Top 5 công thức bữa sáng kiểu Việt đầy đủ chất dinh dưỡng cho nhân viên

- Phở bò: 

Phở Bò là một biểu tượng của ẩm thực Việt Nam, là sự lựa chọn bữa sáng lý tưởng cho những người đang tìm kiếm một bữa ăn ngon miệng, nóng hổi và giàu chất dinh dưỡng. 

Món này bao gồm nước dùng bò thơm phức, được chế biến từ xương bò và các loại gia vị truyền thống, tạo nên hương vị độc đáo và khó phai.

Bát Phở Bò hoàn chỉnh thường có bánh phở (bún mì trắng mềm mịn), thịt bò (có thể là thịt tái, chín hoặc gầu), hành, nước hành và rau. Thịt bò cung cấp protein và sắt, trong khi bánh phở giúp cung cấp năng lượng từ tinh bột. Thêm vào đó, chất xơ có từ trong rau sống và gia vị như hành, gừng, và quế giúp tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn.

Phở Bò không chỉ cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Đối với những nhân viên văn phòng, một tô Phở Bò trong buổi sáng không chỉ giúp họ khởi đầu ngày mới một cách trọn vẹn mà còn mang lại cảm giác no lâu, giúp họ tập trung hơn vào công việc.

Bát phở nóng hổi, thơm ngon cho một ngày mới tràn đầy năng lượng. (Nguồn: Sưu tầm)

- Bánh mì: 

Bánh Mì chính là biểu tượng của nền ẩm thực đường phố Việt Nam, là món ăn lý tưởng cho những người lao động và nhân viên văn phòng bận rộn. Bánh mì được làm từ bột mì, có vỏ giòn và ruột mềm xốp, có thể kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau để tạo nên sự đa dạng về hương vị.

Thường trong mỗi chiếc bánh mì, bạn sẽ thấy có thịt xá xíu, chả lụa, pate, xúc xích, thịt gà, hoặc cá hồi, cùng với đó là sự kết hợp của các loại rau sống, giúp tăng thêm hương vị tươi ngon và cảm giác ngon miệng cho mỗi người ăn. 

Bánh Mì không chỉ là món ăn sáng ngon miệng, thuận tiện mang theo, Điều này rất phù hợp với nhân viên, tạo sự thuận tiện, nhanh gọn và họ có thêm động lực và sức mạnh để bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng và hiệu quả trong công việc.

Bánh mì là món ăn nhanh dành cho nhân viên. (Nguồn: Sưu tầm)

- Xôi mặn: 

Xôi Mặn là một món ăn sáng hấp dẫn và thơm ngon, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Món này chủ yếu là xôi, một loại gạo nếp cung cấp năng lượng dài lâu, trong khi các loại nhân bổ sung protein và chất béo cần thiết cho cơ thể.

Hơn hết xôi được kết hợp với các nguyên liệu khác như: thịt (như lạp xưởng, thịt gà, thịt heo), chả, trứng muối, và rau củ để tạo ra hương vị mặn ngon và độc đáo, góp phần làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của món ăn. 

Với Xôi Mặn, bữa sáng của bạn sẽ trở nên phong phú và ngon miệng hơn, đồng thời cung cấp đủ năng lượng để bạn duy trì hiệu suất làm việc cao trong suốt cả ngày.

Xôi mặn là món ăn sáng bổ dưỡng, giúp nhân viên nạp đầy năng lượng buổi sáng. (Nguồn: Sưu tầm)

- Bún riêu cua: 

Bún Riêu Cua là một món ăn rất thích hợp cho bữa sáng, giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc hiệu quả. 

Món ăn này gồm có bún (bún rối hoặc bún lá), riêu cua (làm từ cua biển hoặc cua đồng), thịt lợn, đậu phụ và rau sống đa dạng. Bún Riêu Cua nổi bật với hương vị thơm ngon của cua, vị chua nhẹ nhàng của cà chua và vị cay nồng nàn của ớt. Nước dùng trong suốt, thanh mát, vị ngọt tự nhiên từ xương heo và cua, tạo nên hương vị độc đáo và khó quên. Đặc biệt, món ăn này còn rất giàu chất đạm, chất xơ và vitamin, phù hợp với những người muốn duy trì cân nặng và sức khỏe. 

Đối với nhân viên văn phòng, Bún Riêu Cua không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng mỗi ngày mà còn là món ăn tuyệt vời để thưởng thức cùng đồng nghiệp và gia đình vào cuối tuần.

Bún riêu là món khoái khẩu của bao người. (Nguồn: Sưu tầm)

- Cơm tấm: 

Cơm Tấm là một món ăn truyền thống và phổ biến của người dân Việt Nam, đặc biệt là trong cộng đồng miền Nam. Món ăn này được làm từ gạo tấm - loại gạo có hạt nhỏ và dẻo, tạo ra hương vị đặc trưng và động viên người ăn cảm thấy no lâu. Cơm tấm thường được phục vụ kèm với thịt heo nướng, trứng chiên, bì (da heo) và các loại rau sống, tạo nên một bữa ăn sáng cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món ăn còn đi kèm với nước mắm pha cay ngọt, mang đến hương vị hấp dẫn và khó cưỡng. 

Đặc biệt, Cơm Tấm có thể thích ứng với nhiều khẩu vị khác nhau bằng cách thay đổi các loại thực phẩm đi kèm, tạo nên sự đa dạng trong từng dĩa ăn. Đối với những nhân viên bận rộn, Cơm Tấm không chỉ là lựa chọn ăn sáng tuyệt vời vì sự tiện lợi và chất dinh dưỡng mà món ăn mang lại, mà còn là minh chứng cho nền ẩm thực đặc sắc và đa dạng của Việt Nam.

Cơm tấm là món ăn sáng được yêu thích của người Việt. (Nguồn: Sưu tầm)

4. Kết bài

Chúng tôi hy vọng rằng những công thức bữa ăn sáng đơn giản và ngon miệng trong bài viết này đã mang lại cho bạn những ý tưởng thú vị để bắt đầu một ngày làm việc tốt lành. Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn thể hiện tình yêu và quan tâm đến sức khỏe của bạn. Hãy thử và tùy chỉnh những công thức này để phù hợp với khẩu vị riêng của bạn và tận hưởng mọi buổi sáng một cách đặc biệt.

Nếu bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp thực phẩm tươi sống cho những bữa ăn ngon miệng, an toàn thực phẩm dành cho nhân viên, đội ngũ lao động tại doanh nghiệp bạn. Hãy liên hệ ngay với Thành Nam Food để được tư vấn chi tiết NGAY HÔM NAY.

Thông tin chi tiết xin liên hệ: